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吉利丁粉做的果冻透明微黄,还有股鱼腥味,是怎么... 吉利丁片都是有腥味的吗?还有如果是片状的,5g,...

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吉利丁粉做的果冻透明微黄,还有股鱼腥味,是怎么... 吉利丁片都是有腥味的吗?还有如果是片状的,5g,... 吉利丁片太腥了怎么办其实平时这种情况都是出在吉利丁片上的 按理来说粉应该是脱色去味之后的。去腥一般就是加柠檬汁 不过效果没太明显 颜色的话 要是加了色素就看不出来了……要是想全透明估计不容易

吉利丁粉泡开了之后有种好难闻的腥味,怎么办QAQ如题,泡开之后还有点发黄,很明显。我用的是淘宝上卖的朱师傅吉利丁粉我也是用的吉利丁粉,但做起来没有腥味 我那时候是:吉利丁粉10g左右,冰水一碗,然后将吉利丁粉撒到冰水上等他自己吸水膨胀 而且要等待一段时间,让吉利丁粉先吸水膨胀 然后才把这吉利丁倒进液体中,并隔水加热搅拌到和那液体完全融合在一起 然

吉利丁粉怎么去腥粉状的吉利丁又叫吉利丁粉,也是港式食谱中的『(口者)哩粉』,功效和吉利丁片完全一样。 在台湾买到的吉利丁粉腥味较吉利丁片较重。 在国外超市中购买的吉利丁粉有两种, 在酿酒贷架上的吉利丁粉是用来做澄清剂, 有腥味。在布丁粉果冻粉的吉利

吉利丁片有股难以言喻的骚味,不是鱼腥味,请问这...不可以再使用,说明已经发生变质,会引起肠胃不适,影响身体健康。

关于用吉利丁片坐甜点关于用吉利丁片坐甜点1吉利丁片怎么去腥,我用柠檬片泡水泡软的,依然如果是用香味浓艳的水果和鱼胶粉一起做点心,如芒果、百香果之类的,腥味会被盖过。至少牛奶的话,腥味蛮明显的。吉利丁片真的是一点腥味都没有哦,就是贵点。一片25g就要6毛钱,不过自己吃的当然要好的了。你可以将鱼胶粉换成明胶或者别的!淘

吉利丁片都是有腥味的吗?还有如果是片状的,5g,...不全是,有鱼胶跟猪胶的。包装上有使用方法的!

吉利丁片有害吗吉力丁,就是动物胶,又叫明胶,是胶类的一种。。 起一种凝固作用。但是要选择正宗的,不然做出来的蛋糕会有鱼腥味。 希望我的回答对你有所帮助,如有疑问,请继续追问。 答题不易,如对你有帮忙,请采纳吧,感谢。

吉利丁片(5g)和200ml牛奶 为什么不会凝固?200ml牛奶加一片吉利丁片,加热煮沸后冷却。但是还是液体啊?!!!!怎加入吉利丁粉/片的混合液不能煮沸。 吉利丁在35℃(接近体温)的时候开始融化,沸腾后就会降低或失去胶化的效果,所以在水化泡发溶解时要用低温,最佳温度是50-60℃之间。 200g牛奶中加5g吉利丁量正好,还是温度问题。 扩展资料: 使用方法: 1、软

吉利丁粉做的果冻透明微黄,还有股鱼腥味,是怎么...其实平时这种情况都是出在吉利丁片上的 按理来说粉应该是脱色去味之后的。去腥一般就是加柠檬汁 不过效果没太明显 颜色的话 要是加了色素就看不出来了……要是想全透明估计不容易

吉利丁片怎么用做免烤的各种芝士蛋糕、提拉米苏、和各种西饼的糕点桂花糕阿果冻啊之类的 但是一般来说不建议用吉利丁片要花时间泡发用量难以把握准确 建议你买鱼胶粉(简单来说就是吉利丁片磨粉后) 用多少拿多少不会浪费分量也好把握 注意的是无论是鱼胶粉跟

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